ranch
おき放牧牛の繁殖・肥育
Our Policy
牛の飼育×島の四季＝地域資源循環型農業
四方を海で囲まれた隠岐の島。
古くから身の回りにあるもので人々は営みを生み出し、独自性のある文化が作られてきました。
そんな島で貴重な資源を余すことなく使い切り、知恵と工夫を積み重ねて新しい命や作物を育む。
そして、命の糧となる生物と四季を共に過ごすことで暮らしを支えること。
この地で牛飼いとして生きる私たちが、一番大切にしていることです。
efforts
島で育むからこそ取り組んでいること
Free-Range
自然放牧
Self-sufficiency
自給飼料比率の向上
Whole Croped Silage
稲発酵粗飼料の自給
Local resource recycling agriculture
地域資源循環型農業の導入
Free-Range
隠岐の自然が育てる、それが「おき放牧牛」。
牛が牛らしく生きられる方法として、私たちは放牧を大切にしています。大地に育つ草を食むことで胃腸は丈夫になり、傾斜を歩くことで足腰も強固なものとなります。
アグリおきでは現在、繁殖牛と肥育牛を合わせて40頭ほど育んでいます。出産を終えた母牛と子牛の世話をする牛舎では、母牛の出産準備や生まれた子牛の体を大きくしています。一定の時期になったら島内数カ所に点在する放牧場に運び、自然の環境の中で昼夜放牧をしています。
牛にとって優れた環境があるからこそ、私たちはおき放牧牛の存在、そしてこの地で牛を飼うことに誇りを持っています。
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アグリおきの通販ショップ
私たちが育てた黒毛和牛「おき放牧牛」や、国内では珍しいビーフソーセージ、ハーブソルト、カレー、くろもじ花茶など。 島で育まれたおいしさをお届けします。