Our Story
私たちの取り組み
島根本土の沖合い、日本海に浮かぶ隠岐諸島。
火山活動で生まれた強固な地盤と豊かな自然に囲まれた地で牛を飼い、
おいしいものをいっぱい作っています。
和牛の繁殖・飼育
カフェ・レストラン
加工品づくり・販売
Our policy
私たちが大切にしていること
毎日の牛の世話、レストランで使う野菜の栽培、料理の下ごしらえ、加工品づくり。どれ一つ欠けても私たちの取り組みは成り立ちません。
一つひとつのプロセスに手を抜くことなく、家族のように大切に育んだものだから、自信を持って皆さんにおいしさとしてお届けいたします。
一つひとつのプロセスに手を抜くことなく、家族のように大切に育んだものだから、自信を持って皆さんにおいしさとしてお届けいたします。
cafe&Restaurant
カフェ・レストラン
島前と島後。２つのエリアで構成される隠岐諸島で、古民家カフェ＆ゲストハウスやレストラン、カフェを営んでいます。
どのお店でも私たちの牧場で育んだ「おき放牧牛」を始め、隠岐で育まれた食材の持ち味を引き出すこと、そして何より、皆さんが隠岐で楽しい時間を過ごすことを大切にしています。
今日も笑顔とおいしいものを揃えてお待ちしています。
隠岐諸島の島前・西ノ島の海に面した古民家を改装した、カフェ＆ゲストハウスです。カフェでは島の郷土料理をベースにした日替わりワンプレートランチなどを提供。ゲストハウスは１日１組限定で、ゆったりとお過ごしいただけます。
アグリおきの通販ショップ
私たちが育てた黒毛和牛「おき放牧牛」や、国内では珍しいビーフソーセージ、ハーブソルト、ジャムなど。 素材の長所と島の空気感をギュッと詰め込んだ加工品を販売しています。